Mousse au chocolat blanc

La recette de la mousse au chocolat facile et délicieuse. Un dessert pour tous… mais surtout pour les gourmands !

DSC07441-V2

ingrédients

  • 25 g de sucre
  • 25 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de chocolat blanc

Préparation

  • couper le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes
  • séparer les blancs des jaunes d’oeufs, battre les jaunes avec le sucre
  • ajouter les jaunes + sucre au chocolat fondu, mélanger et faire refroidir complètement
  • battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au chocolat
  • verser dans des ramequins et placer au frigo toute la nuit

DSC07451-V2

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s