Brioches au sucre

Sortir du four de jolies petites boules toute dorées procure une sensation de réconfort incroyable. Ce que j’adore quand je fais des brioches, du pain ou autre viennoiserie, c’est l’odeur chaleureuse qui se dégage du four. C’est la magie de la boulange ! 🙂 Une envie irrésistible de croquer dedans avant même que les brioches n’aient le temps de refroidir, mais elles sont si bonnes tout juste sorties … Continuer de lire Brioches au sucre

Petites brioches à la confiture

Quand on aime faire de la pâtisserie, il faut être patient. Et il faut l’être encore plus quand on se lance dans la viennoiserie !!!! Je suis loin d’être une grande patiente, mais j’aime tellement les bonnes choses que parfois, quand justement j’ai le temps de prendre le temps de faire pousser une pâte à brioche, je ne m’en prive pas !! Cette recette est … Continuer de lire Petites brioches à la confiture