Compotée de prunes Reine-Claude & amandes

C’est la saison des prunes et une de mes variétés préférées est la Reine-Claude. J’adore sa chair juteuse et sucrée, elle est parfaite pour les confitures, les tartes ou les compotes. Aujourd’hui, je vous propose de transformer la Reine des prunes en une délicieuse compotée. Un dessert « vite fait, bien fait » qui est aussi rapide à faire que savoureux. Sans oublier la petite touche gourmande : des amandes effilées légèrement torréfiées … Continuer de lire Compotée de prunes Reine-Claude & amandes