Pommes au four à la crème de noisettes

Les pommes au four, c’est une simplicité qui fait du bien. Un dessert fruité que j’adore préparer pendant l’automne et l’hiver. Cette saveur douce, sucrée et son allure de dessert de grand-mère, c’est tellement réconfortant ! Les puristes les préféreront simplement rôties au four avec un peu de beurre et de sucre mais si comme moi, vous aimez ajouter un peu de gourmandise, je vous propose … Continuer de lire Pommes au four à la crème de noisettes

Galette des rois crème de noisettes & clémentines

Comme chaque année, j’essaie de varier les saveurs de mes galettes des rois, car la frangipane c’est bon mais on s’en lasse un peu. J’ai donc opté pour une galette à base de crème de noisettes et de clémentines. Le résultat était vraiment très agréable, la fine couche de confiture de clémentines apporte tout le contraste à la recette. Elle vient titiller les papilles avec … Continuer de lire Galette des rois crème de noisettes & clémentines