Pain perdu au potimarron rôti au four & bûche de chèvre frais

Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a certainement dû vous bercer vous-aussi pendant votre enfance. Un reste de pain (rassis ou non) qui va devenir moelleux comme un oreiller après avoir été baigné alternativement dans du lait et des œufs battus. Pour varier un … Continuer de lire Pain perdu au potimarron rôti au four & bûche de chèvre frais

Pain perdu roulé à la banane

Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde. Bien qu’on l’appelle différemment d’un pays à l’autre, le principe de la recette reste le même : on trempe des morceaux de pain dans un mélange de lait et d’œuf pour les faire dorer ensuite à la poêle ou au four. … Continuer de lire Pain perdu roulé à la banane