Durant les mois où j’ai vécu à Turin, ce que j’adorais faire avant le repas, c’était grignoter des Grissini (ceux du Piémont sont vraiment uniques !). Quand je vais dans le sud de l’Italie, ce petit rituel est toujours en vigueur mais avec les Taralli (qu’on nomme aussi Tarallini ou Tarallucci) Les Taralli sont des biscuits apéritifs originaires de la région des Pouilles mais sont … Continuer de lire Taralli au fenouil (tarallini ou tarallucci)