Sauté de veau à la vanille

Je vous propose d’apporter une petite touche exotique à votre sauté de veau en ajoutant une goutte de vanille. Cette dernière apportera douceur et originalité au plat en le parfumant subtilement. Pour accompagner ce sauté, j’avais préparé du riz au sésame doré (le riz sauvage ferait parfaitement l’affaire aussi) et une purée de patate douce au lait de coco (recette à venir), histoire de conserver … Continuer de lire Sauté de veau à la vanille

Le sauté aux olives

De beaux morceaux de viande qui mijotent dans une sauce bien goûteuse, ça vous tente ? Le sauté, qu’il soit de veau, de porc, de dinde ou autre, est un plat assez classique et facile à réaliser. C’est un plat que l’on peut préparer à l’avance et c’est même vivement conseillé car les plats réchauffés sont toujours bien meilleurs. Encore une fois, ma préférence pour le sauté … Continuer de lire Le sauté aux olives