Mousse au citron

Que diriez-vous de conclure votre repas sur une note légère ? Une mousse au citron aérienne et acidulée fera parfaitement l’affaire ! ingrédients (pour 6 verrines) 3 oeufs 90 ml de jus de citron (environ 2/3 citrons) 30 g de Maïzena 90 g de sucre 20 g de beurre Préparation Séparer le blancs des jaunes d’oeufs. Réserver les blancs. Dans une casserole, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter le jus … Continuer de lire Mousse au citron