La Cassata sicilienne

En ce moment, j’ai un réel plaisir à préparer des recettes originaires de Sicile. Il y a quelques temps, je vous avais proposé une spécialité de la ville natale de ma grand-mère. Aujourd’hui, je vous propose un dessert traditionnel sicilien, bien plus connu que mes spaghetti au miel ! En effet, la Cassata sicilienne est un symbole sur l’île. Cette génoise garnie de ricotta aux … Continuer de lire La Cassata sicilienne