Petits nids de Pâques au riz soufflé et chocolat

Parce que Pâques, c’est un peu comme un deuxième Noël dans l’année (comprendre par là qu’on va avoir une bonne raison de se gaver de chocolat), cette année j’ai décidé de mettre un peu de bonne conscience dans tout ça, en ajoutant des céréales dans l’histoire. Un petit nid croquant pour accueillir des œufs en chocolat en guise de goûter, en voilà une idée qui plait aux enfants … Continuer de lire Petits nids de Pâques au riz soufflé et chocolat

Galette des rois à la crème d’amande et au chocolat

Nous avions déjà été séduits par cette galette à la crème d’amande et Amaretto (clic), mais comme j’aime bien varier les plaisirs, j’ai voulu tenter une version encore plus gourmande en ajoutant du chocolat. Ah ça, pour être gourmande, elle était bien gourmande cette galette ! j’aurais même pu pousser la gourmandise encore plus loin en ajoutant dans la garniture quelques morceaux de poires (imaginez … Continuer de lire Galette des rois à la crème d’amande et au chocolat

Bonne année 2016 ! tanti auguri !

En 2016, j’ai envie de : Galette des rois, de brioches, de quiches, de tartes aux fruits, de pizzas, de gâteaux, de choux, de raclettes, de cakes, de Fantastik, de mousses, de tajines, de bavarois, de croissants, de fromages, de barbecues, de chocolats, de pains perdus, de glaces, de beignets, de bons vins, de crêpes, de pâtes, de hot dog, de veloutés, de polpette, de … Continuer de lire Bonne année 2016 ! tanti auguri !

Happy BlogDay #2 ans

Aujourd’hui mon blog souffle sa 2ème bougie. Comme l’année dernière, je profite de cet anniversaire pour faire un petit bilan de l’année écoulée. Aujourd’hui, Ma Cuisine du Dimanche c’est : 119 774 visiteurs sur le blog 3 547 abonnés à la page FB 156 abonnés au blog 444 recettes Comme je le dis toujours, ce blog est tout petit par rapport à certains mais je suis quand même … Continuer de lire Happy BlogDay #2 ans

Happy BlogDay #1 an

Voilà tout juste un an, j’ouvrais ce nouveau blog de « ma cuisine du dimanche ». J’ai trouvé intéressant de dresser un petit bilan de cette première année écoulée en votre compagnie, mes chers lecteurs gourmands et gourmets. Quelques chiffres : 27 134 visiteurs sur le blog 2 540 abonnés à la page Facebook 48 abonnés au blog 250 recettes Quant aux recettes qui ont été le plus consultées sur … Continuer de lire Happy BlogDay #1 an

La pizza napolitaine (les secrets de la vraie recette)

Cela fait un petit moment que je me dis qu’il faut que je rédige un article sur la Pizza Napolitaine. J’avoue qu’après avoir mangé une pizza à Naples, mes critères d’exigences en la matière ont été revus à la hausse. La texture et le goût de la pâte à pizza napolitaine n’ont aucun égal ! Les pizze (oui une pizza, des pizze) sont juste incroyables ! C’est sans … Continuer de lire La pizza napolitaine (les secrets de la vraie recette)