Le pain chapati est un pain indien qui ne nécessite aucune levée et peu d’ingrédients. On le sert traditionnellement avec des plats indiens comme le cary ou le dhal par exemple. J’ai préparé ces petits pains pour accompagner un houmous de chou-fleur au cumin. J’avais envie d’une touche orientale et c’est en feuilletant le livre « 500 recettes de pain du monde » de Rebecca Baugniet que j’ai finalement … Continuer de lire Le pain Chapati (petits pains indiens)