Comment bien choisir son matériel de cuisson

Comme beaucoup de personnes, je ne jurais que par les ustensiles avec revêtement antiadhésif qui permettaient une cuisson des aliments quasiment sans matière grasse. C’était d’ailleurs un des arguments utilisés par les marques pour nous donner bonne conscience : on cuisine sainement, sans matière grasse et en plus les aliments n’adhérent pas ! Mais si le Téflon (vous savez le fameux revêtement noir antiadhésif qui se … Continuer de lire Comment bien choisir son matériel de cuisson