Un petit dessert très rapide à faire et qui est vraiment, vraiment délicieux ! Je trouve que la fraise se marie particulièrement bien avec les fruits secs et notamment avec l’amande et la pistache. Depuis quelques temps, j’utilise beaucoup les purées d’oléagineux dans mes préparations (sucrées comme salées) et je dois dire que je suis devenue complètement fan. J’adore  la purée d’amandes grillées de Sicile (de la marque … Continuer de lire Gratin de fraises à la crème d’amande & pistaches