Petits pains à l’épeautre & aux noix

Et si on se réconfortait aujourd’hui avec une délicieuse odeur de petits pains chauds tout juste sortis du four ? Vous les imaginez, ces jolies petites boules de pain, avec leur jolie croûte dorée ? L’épeautre est une variété de blé à la saveur rustique qui développe un petit arrière-goût de noix. Ce n’est pas pour rien qu’on le qualifie souvent de « caviar des céréales ». L’épeautre est réputé pour la qualité … Continuer de lire Petits pains à l’épeautre & aux noix