Cuisses de lapin à la moutarde

En ce dimanche pascal où il est coutume de manger de l’agneau, j’ai eu envie de mettre à notre table un autre symbole de Pâques : le lapin. Celui-ci n’est pas en chocolat mais servi avec une délicieuse sauce moutardée. Le lapin à la moutarde est une des premières recettes à s’être retrouvée dans mes cahiers. Je la cuisine depuis des années avec toujours autant de succès. Elle m’a … Continuer de lire Cuisses de lapin à la moutarde