L’endive et moi n’étions pas vraiment amies. Puis, j’ai appris à la connaître et à l’apprécier. Il faut dire qu’elle n’était pas très aimable avec mes papilles et moi, elle était même plutôt amère. Pour réussir à s’entendre, certains choisissent de mettre un peu d’eau dans leur vin, moi j’ai mis un peu de sucre entre l’endive et moi et depuis ça va beaucoup mieux ! 🙂 … Continuer de lire Tatin d’endives au sirop d’érable