Si vous cherchez une recette pour que vos enfants fassent leurs premiers pas en cuisine, c’est celle-ci qu’il vous faut ! Elle se réalise en un rien de temps et sans cuisson avec seulement trois ingrédients : du beurre, du chocolat et des corn flakes, le trio de choc pour séduire les jeunes palais.

On appelle ces friandises des « roses de sables » car elles ressemblent aux petites roches que l’on trouve dans le désert et qui portent le même nom. On peut les décliner avec différents types de chocolat, en fonction des goûts (chocolat blanc, noir, au lait ou encore avec de la pralinoise).

Bien évidemment, vous vous doutez que l’espérance de vie de ces irrésistibles petites bouchées croquantes au chocolat n’est qu’éphémère 😉

 

Ingrédients (pour env. 25 roses des sables)

• 170 g de pétales de maïs (corn flakes)
• 135 g de beurre
• 160 g de chocolat au lait (Ici, Jivara de Valrhona)

Préparation

• Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
• Placer les pétales de maïs dans un saladier puis verser dessus le mélange chocolat/beurre fondu.
• Remuer délicatement l’ensemble pour que le chocolat enrobe bien toutes les pétales de maïs.
• Former des petits tas et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Placer le tout au réfrigérateur pendant au moins 1 h.
• Sortir au moment de déguster.

Remarques : 

• Au moment de former les petits tas, vous pouvez avoir l’impression que les pétales ne vont pas tenir ensemble, mais une fois refroidis, le beurre et le chocolat vont figer et les pétales seront parfaitement soudés ensemble.
• Je les ai conservés au réfrigérateur (ils se gardent bien plusieurs jours) et je les ai sortis au moment de déguster, ils sont restés bien croquants.