Camembert rôti au four au miel & romarin

Je ne sais pas s’il y a quelque chose de plus convivial que de tremper des croûtons de pain dans un fromage fondu, surtout quand il s’agit d’un bon camembert au lait cru moulé à la louche, le symbole du terroir français. Un rituel que je fais très régulièrement depuis des années, que ce soit l’hiver ou l’été. En hiver, cela prend la forme d’un … Continuer de lire Camembert rôti au four au miel & romarin

Gratin d’épinards au Camembert

Comment profiter d’un délicieux Calendos-de-Normandie-au-bon-lait-cru-moulé-à-la-louche sans culpabiliser ? et bien le fait de le marier aux épinards vous lavera de toute mauvaise conscience (si si).  Vous ne retiendrez que le fait que vous avez mangé un bon plat de verdure 🙂 et puis les épinards, on le sait que trop bien, c’est top pour la santé (souvenez-vous, on le repète sans arrêt aux enfants 🙂 ). J’ai utilisé un Camembert car je me sers de … Continuer de lire Gratin d’épinards au Camembert