Je vous avais déjà parlé de l’association céleri et fromage à pâte persillée (style Roquefort ou bleu). Cela se marie vraiment bien ensemble. Peut-être avez-vous déjà testé ma recette de flan au céleri et sauce roquefort ? En tout cas, c’est cette recette qui m’a inspirée cette quiche. J’avais une boule de céleri dans mon frigo que j’avais au départ prévu de faire en version céleri remoulade, puis en … Continuer de lire Quiche au céleri & au bleu du Vercors