En début d’hiver, je fais toujours une réserve d’agrumes, c’est à cette période de l’année qu’ils sont les meilleurs, alors il faut en profiter. Ayant donc beaucoup de citrons à écouler, j’ai pu préparer pas mal de recettes comme cette gelée de citrons, dont je vous ai parlé récemment et que j’utilise notamment pour les infusions. Aujourd’hui, c’est une recette de confit de citrons que je vous … Continuer de lire Confit de citron