Salade de lentilles vertes aux oignons rouges

 La salade de lentilles, on n’y pense pas souvent et pourtant c’est délicieux et les lentilles sont de véritables « mines d’or » nutritionnelles ! elles sont riches en fibres, minéraux, vitamines et antioxydants. Non vraiment, ce serait dommage de ne pas les cuisiner plus souvent ! ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de lentilles vertes du Puy 1 gros oignon rouge 1 cuillère à soupe de moutarde Savora 1 cuillère à … Continuer de lire Salade de lentilles vertes aux oignons rouges

Salade de lentilles corail à l’échalotte & au curry

J’aime les plats colorés. Et j’aime ceux qui m’évoquent la chaleur et le soleil. Une belle couleur orangée, légère et parfumée, cette salade va égayer votre repas, c’est sûr ! ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de lentilles corail 1 grosse échalotte 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de moutarde Savora 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à … Continuer de lire Salade de lentilles corail à l’échalotte & au curry