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Apéritif

Mini feuilletés apéritif au St Maure de Touraine

Les fêtes approchent alors on essaie de se mettre un peu dans l’ambiance même si c’est assez compliqué en ce moment de se projeter. J’ai imaginé cette recette aux notes festives pour mon partenaire Cœur de Pom’. On dit souvent que les produits issus d’une même région se marient bien ensemble. C’est une nouvelle fois confirmé par l’association des fines bulles Reinette Clochard (pommes cueillies … Continuer de lire Mini feuilletés apéritif au St Maure de Touraine

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Apéritif

Mini chaussons feuilletés aux saucisses

Toujours très appréciés à l’apéritif, les petits chaussons feuilletés aux saucisses ne laissent généralement pas nos convives indifférents … Ingrédients (pour environ 15 chaussons) : 1 pâte feuilletée 5/6 saucisses de strasbourg coupées (ou des saucisses cocktail) 1 jaune d’oeuf quelques graines de sésame et pavot Préparation : Pour cette recette, j’utilise des petits moules à chaussons identiques à ceux présentés ci-dessous. On en trouve … Continuer de lire Mini chaussons feuilletés aux saucisses

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