Mayonnaise au citron

En cette période de fête, de nombreuses familles vont voir un défilé de crustacés sur leur table pour Noël et pour les accompagner, quoi de mieux qu’une délicieuse mayonnaise « maison ». Oui, mais que diriez-vous de retrouver la saveur et l’onctuosité de la mayonnaise mais avec une touche de citron en plus ! C’est la mayonnaise idéale pour déguster crustacés, poissons et terrines de la mer. … Continuer de lire Mayonnaise au citron

oeufs mimosa

Simple et rapide à préparer, ce classique de la cuisine de bistrot plaira forcément aux amateurs de la cuisine traditionnelle française mais aussi aux jeunes palais qui s’émerveilleront devant ce visuel très coloré. Alors, ça vous tente d’aller vous faire cuire un oeuf ?   ingrédients Des oeufs (compter 1 ou 2 oeufs par personne, suivant l’appétit) mayonnaise (vous pouvez en prendre une achetée dans le commerce ou la … Continuer de lire oeufs mimosa