Île flottante sur crème de noisette

Lors de ma dernière escapade italienne à Turin, j’ai rapporté de délicieuses, que dis-je, de SUCCULENTES noisettes piémontaises ainsi qu’un énorme pot de pâte de noisettes. Je les ai d’ailleurs déjà utilisées dans de nombreuses recettes (patience, elles arriveront bientôt 😉 ) et je dois dire que je n’ai pas regretté mes achats. Pour ceux qui ne connaîtraient pas les noisettes du Piémont,  ce sont en … Continuer de lire Île flottante sur crème de noisette

Iles flottantes

Aujourd’hui, pourquoi ne pas prendre votre dessert sur une île ? Oui, une île flottante où le caramel coule à flot !!!! hummmmm ingrédients (pour 6 personnes) 6 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 750 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille Maïzena (facultatif, si la crème est un peu trop liquide) Préparation Préparer tout d’abord la crème … Continuer de lire Iles flottantes