Ballotines de poulet au bleu du Vercors et tagliatelles aux noix Cornand

Il n’y a pas que la mode qui a le droit à sa Haute Couture ! les pâtes de chez Cornand méritent elles aussi cette appellation, symbole de qualité et de luxe. En tant que grande amatrice et consommatrice de pâtes, lorsque Cornand m’a proposé une collaboration, je n’ai pu qu’accepter. J’ai eu beaucoup de plaisir à imaginer cette recette et à goûter à leurs … Continuer de lire Ballotines de poulet au bleu du Vercors et tagliatelles aux noix Cornand

Tagliatelle au Roquefort & noix

Un plat idéal à l’automne ou en hiver, des tagliatelle accompagnées d’une bonne sauce crémée au Roquefort, champignons et noix !!! hummm, ça ne vous met pas l’eau à la bouche ?! Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de Tagliatelle 1 échalotte 80 g de Roquefort 20 cl de crème liquide entière 200 g de champignons de Paris du persil plat 50 g de cerneaux de noix … Continuer de lire Tagliatelle au Roquefort & noix