En voilà une recette que j’apprécie tout particulièrement. Les crevettes sont une pure merveille quand elles prennent le temps de mariner. Elles se gorgent des meilleurs arômes et quand vient l’heure de les sauter à la poêle, il se dégage une odeur si alléchante qu’on se demande si on ne va pas les manger avant qu’elles n’arrivent dans l’assiette ! ingrédients (pour 6 personnes) 1 … Continuer de lire Crevettes à l’ail & au piment d’Espelette
Voici la recette de mes cuillères apéritives de Noël qui ont, semble-t-il, beaucoup plu à mes convives. Des cuillères gourmandes, des petites bouchées de bonheur ! Je les ai servies en amuse-bouches à l’apéritif, mais vous pouvez tout à faire en faire une entrée de fête qui sera fort appréciée. ingrédients (pour 6 personnes) 18 crevettes 3 cuillères à soupe de Maïzena 50 cl d’eau 20 cl de … Continuer de lire Cuillères apéritives aux crevettes
Les blinis, c’est l’idéal pour les apéritifs festifs ! Légers et savoureux, ils ont séduit mes convives à maintes reprises, et la plupart sont repartis avec la recette en poche 😉 Ingrédients : 130g farine 1 sachet levure chimique 2 oeufs 1/2 C à c de sel 300ml de lait 150 g de fromage de chèvre frais ciboulette 1 cuillère à café d’Aneth Préparation : … Continuer de lire Blinis à l’aneth, crème de chèvre et saumon fumé
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