Tarte au thon & tomates

Ce qui est bien avec les tartes salées, c’est qu’il y a mille et une façons de les accommoder ! Ici, je vous propose une version classique au thon et aux tomates, à laquelle j’ai rajouté quelques graines de fenouil qui apportent une petite touche légèrement anisée à cette recette.   Ingrédients : pour la pâte brisée : 200g de farine, 100g de beurre en dés l’équivalent d’une … Continuer de lire Tarte au thon & tomates

Fougasse au thon & olives

La fougasse est une sorte de pain provençal, à croûte molle et à mie épaisse et moelleuse, que l’on agrémente d’oignons, d’olives, d’anchois, lardons … il en existe aussi des variantes sucrées.  Moi j’ai choisi de la garnir simplement avec des olives et du thon. Ingrédients (pour une grosse fougasse, on a mangé à 6 dessus) 500 g de farine 300 ml d’eau 2 cuillères … Continuer de lire Fougasse au thon & olives

Cake épinards & thon

Rien de plus rapide et de plus simple à réaliser qu’un cake salé.  Impossible de se lasser car on peut le décliner de multiples façons, que ce soit en jouant avec la forme du moule ou bien avec la variété des ingrédients : lardons, fromage, champignons, olives, jambon, thon, tomate etc …. les possibilités sont quasi illimitées ! Vous pouvez donc laisser aller votre imagination … Continuer de lire Cake épinards & thon