
Courge gratinée au chèvre
En attendant que les étals des marchés se parent des couleurs des légumes du printemps, profitons encore un peu de la chair fine et sucrée d’une belle courge musquée. J’ai choisi de la faire gratiner avec du fromage de chèvre car c’est un fromage qui s’associe à merveille avec les saveurs sucrées. Finalement, il suffit de peu de choses pour obtenir un accompagnement riche en saveurs et en couleurs. … Continuer de lire Courge gratinée au chèvre