Panna cotta au lait de coco & chocolat

La panna cotta, en voilà un dessert frais et facile à réaliser. Je vous en ai déjà parlé sur le blog (Ici et Là). Aujourd’hui, c’est une version plus exotique que je vous propose, où la crème est remplacée par du lait de coco. J’ai opté pour un mariage choco/coco (très gourmand !) mais on aurait pu aussi imaginer rester dans des saveurs exotiques en associant … Continuer de lire Panna cotta au lait de coco & chocolat

Panna cotta au coulis de framboises

La panna cotta (qui signifie « crème cuite » en italien) est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie. C’est l’un des desserts italiens les plus connus en France et on le retrouve souvent à la carte de nombreux restaurants italiens. Généralement, la panna cotta est servie avec un coulis de fruits rouges mais on peut varier les parfums au gré de nos envies (coulis abricot, caramel, … Continuer de lire Panna cotta au coulis de framboises

Panna cotta au chocolat

Arrêtons un peu de vouloir faire des desserts compliqués alors qu’il suffit parfois d’un soupçon de simplicité pour envoyer vos papilles au 7ème ciel ! Un dessert que j’adore préparer et qui a l’avantage d’être réalisé en quelques minutes. Pas besoin d’une grande liste d’ingrédients, on a souvent déjà tous les ingrédients sous la main (oui, vous aussi il faut que vous preniez l’habitude d’avoir un petit stock de gélatine alimentaire à … Continuer de lire Panna cotta au chocolat

Panna cotta à la verveine

La Panna cotta signifie littéralement « crème cuite« , c’est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie. Ce dessert est un des plus connus, on le retrouve souvent à la carte dans les restaurants italiens. Généralement, la panna cotta est servie avec un coulis de fruits rouges mais on peut varier les parfums au gré de nos envies (coulis abricot, caramel, chocolat,…). Aujourd’hui, j’ai voulu m’offrir un … Continuer de lire Panna cotta à la verveine