Poêlée de courgettes au cumin, raisins secs & graines de tournesol

Je suis étonnée de ne pas vous avoir encore partagé cette recette de courgettes que j’affectionne tout particulièrement. Je me rends compte qu’il me reste encore énormément de recettes à vous faire découvrir (c’est plutôt bon signe, non ? 🙂 ) Un peu dans le même esprit que la Capanata sicilienne, cette poêlée de courgettes peut être dégustée froide en guise de salade ou bien chaude en … Continuer de lire Poêlée de courgettes au cumin, raisins secs & graines de tournesol

Salade de carottes aux raisins secs & noix de cajou

Il y a quelques temps, je vous avais parlé de l’Huilerie Richard (souvenez-vous c’était dans cet article). Aujourd’hui, j’ai découvert deux nouvelles huiles de cette marque que j’ai décidé d’utiliser pour assaisonner une salade de carottes. D’ordinaire, j’ajoute toujours le jus d’un citron dans mes salades de carottes, c’est pourquoi quand j’ai découvert qu’il existait une huile d’olive aromatisée au citron, cela m’est apparu comme une évidence : … Continuer de lire Salade de carottes aux raisins secs & noix de cajou

Taboulé

Une salade très estivale, fraîche et colorée, indissociable des barbecues et des pique-niques. Le taboulé est un plat passe-partout, apprécié des petits comme des grands, qui rencontre toujours un franc succès. Les recettes de taboulé sont très nombreuses et je dirais qu’il n’y a pas une bonne ou une mauvaise recette. L’important est de se faire plaisir en l’agrémentant avec des ingrédients et des saveurs qui nous … Continuer de lire Taboulé