La Pavlova est un dessert à base de meringue dont la spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La meringue est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits. La recette que je vous propose aujourd’hui m’a été inspirée par la célèbre cuisinière britannique Nigella Lawson. J’aime beaucoup ses émissions culinaires, je trouve ses recettes très gourmandes et souvent très simples et rapides à … Continuer de lire Pavlova au lemon curd (d’après Nigella Lawson)